HOTEL & RESTAURANT - La Cour des Lys : 17 rue de Lyon - 01800 MEXIMIEUX - Tél. : 04 74 61 06 78

Menu

Jeudi 16 mars 2017
15 €
midi uniquement
 

***
Cornet de jambon à la Parisienne
ou
Feuilleté d'escargots ail et persil
***
Jambonnette de dinde sauce normande
ou
Truite aux amandes
***
Panna cotta framboises
ou
Caramel liégeois

MENU TOUT BUGEY
27 €

****
Feuilleté d'escargots et morilles

crème Roussette du Bugey
ou

Terrine des Lys
confit d'oignons à la Mondeuse et sa tuile de Parmesan

***
 

Poulet crème aux morilles et  Chardonnay

gratin daupinois
ou
Filet de boeuf au Pinot du Bugey

frites fraîches
 

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Tarte à l'ancienne

(pommes, Corinthe, noix, au Marc du Bugey)

ou
Coupe Bugey

(glace calisson, amandes, chocolat blanc,
Marc du Bugey, Chantilly)

 

Menu des Lys
34 €
****

 

Terrine de foie gras de canard

ou

Feuilleté d'escargots crème aux morilles

ou

Terrine des Lys

ou

Saumon fumé, crème ciboulette

***

Poulet crème aux morilles
gratin dauphinois

ou

Filet de kangourou au Pinot du Bugey
écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et ciboulette

ou

Pavé de saumon, coulis d'écrevisses
écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et ciboulette

ou

Filet de boeuf au poivre vert

Frites fraîches
 

***

Assiette de fromages régionaux
et sa salade aux noix

 

ou

Coupe des Lys

ou
Tarte à l'ancienne
glace cannelle et caramel lacté

ou

Marquise au chocolat

ou

Profiteroles glacées

ou

Coupe de glace ou sorbets